Oppskrift på myke kakemenn👩🏼‍🍳

Hvert år som tradisjon baker vi myke kakemenn i flere omganger igjennom desember måned da de alltid blir spist opp. Barna elsker dem og disse får ikke ligge ifred😁

Så tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere hvis du har lyst å prøve dem ut☺️

Du trenger:

100gr smør

2,5 dl melk

3,5 dl sukker

1 ts hornsalt

12 dl hvetemel 

Pynt: konditorfarge. 

(Kakemenn oppbevares i plast. Slik de holdes myke. Kan fryses!)

  • Smelt smør og bland med melken. 
  • Bland de tørre ingrediensene. 
  • Tilsett væsken og arbeid deigen hurtig sammen. 
  • Dekk deigen med plast og sett i kjøleskapet i 2 timer.
  • Kjevl ut deigen ca 1/2 cm tykk. 
  • Stikk ut de ønskede formene. 
  • Legg figurene på bakepapirdekkede stekeplater. 
  • Stekes midt i ovnen ved 180 grader i 8-10 min. 
  • Kakene skal være hvite og porøse når de er ferdige. 
  • Avkjøl på rist til de er kalde. 

Tips!

  • Viktig og kna inn alt hvetemelet, ellers vil kakene kunne flyte ut for mye under steking og miste fasongen. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin eller håndmikser med eltekrok for å få deigen smidig. 


Håper de smaker😁

Nå er de minste lagt, dagen har gått i ett bankende her hjemme idag så nå skal det stekes kakemenn og pynte til jul🎅🏼 I år må julestemningen presses frem så da må vi pynte som vi pleier 1 desember❤️

Blir veldig glad og du vil følge meg på instagram eller facebook. ❤️

-Ingrid-

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *